Tacos de pollo
Ingredientes
- 8 tortillas de maíz,
- 2 pechugas de pollo,
- 4 pizcas de sal,
- 4 pizcas de pimienta negra Don Yab,
- 1 chile dulce,
- Ajo en polvo Don YAB al gusto,
- 1 cucharadita de orégano en polvo Don YAB,
- ½ taza de salsa ajo perejil Don YAB,
- 1 pizcas de azafrán Don Yab,
- ½ lb. De quesillo,
- 1 taza de espinacas finamente picada,
- Rodajas de tomate,
- Hojas de lechuga,
- 4 pizcas de sal,
- 4 pizcas de pimienta negra Don Yab,
- 2 cucharadas de aceite.
Preparación
- Cortamos la pechuga de pollo en tiras, salpimentamos, azafrán, freímos con una cucharada de aceite 4 minutos por lado, Reservar.
- En una sartén, tostamos el chile por 6 minutos, luego agregamos las espinacas, sal, pimienta, después de dos minutos, incorporamos el quesillo y salsa ajo perejil, dejar hervir, reservar.
- Rellenamos las tortillas de maíz con el pollo del paso 1, también del paso 2, agregar lechuga y tomate, calentar 1 minuto por lado, servir.
